01 / ABOUT THE PLACE
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중화 웍을 강하게 휘둘러 볶아낸 볶음밥은 라드의 고소함과 적당한 고슬고슬함을 지녀 동네 중식당 특유의 묵직한 만족감을 선사한다. 면 요리를 찾는다면 옛 정취가 묻어나는 소박한 쇼유라멘이 중심을 잡아준다. 듬뿍 얹은 파와 큼직한 멘마, 탄력 있는 중태면의 매끄러운 식감이 입맛을 돋운다.
푸짐한 한 끼를 원할 때는 라멘에 미니 마파두부덮밥, 미니 중화덮밥, 미니 카레라이스를 곁들이는 세트 메뉴가 든든한 구성이다. 따끈하고 걸쭉한 앙카케의 감칠맛을 즐기고 싶은 날에는 재료와 뜨거운 소스가 면에 얽히는 광둥멘이나 밥도둑 역할을 톡톡히 하는 중화덮밥을 단품으로 골라도 좋다.
일품요리를 식사처럼 즐긴다면 고기의 풍미와 채소의 아삭한 식감이 살아 있는 고기야채볶음이나 야채볶음이 훌륭하며, 두툼한 피를 쫄깃하게 구워낸 교자를 곁들이면 식탁이 한층 풍성해진다. 깔끔하게 양념한 숙주나물이나 자차이를 전채 삼아 병맥주나 하이볼을 곁들이며 여유롭게 식사를 시작하기에도 알맞다.
Tatsumiya의 내부는 넓고 쾌적하며 테이블석 외에 좌식 테이블도 마련되어 있어 혼자 들르는 점심 식사는 물론 가족 단위 방문객도 편안하게 자리를 잡을 수 있다. 결제는 현금만 가능하므로 미리 현금을 준비해 두면 편리하다.







